Zöldség- és gyümölcstermesztő - 2026 képzés

• Ágazat megnevezése: Mezőgazdaság és erdészet
• Szakképesítés azonosító száma: 08114003
• Szakképesítés megnevezése: Zöldség- és gyümölcstermesztő
• KEOR kód: 0811
• Európai Képesítési Keretrendszer (EKK) szerinti szintje: 4
• Magyar Képesítési Keretrendszer (MKK) szerinti szintje: 4
• Digitális Kompetencia Keretrendszer (DKK) szerinti szintje: 4

• Zöldség- és gyümölcstermesztő képzés munkaterülete

• A zöldség- és gyümölcstermesztő zöldségnövényeket szaporít, ültet, zöldség palántát nevel, előállítja a gyümölcstermő növények szaporítóanyagát, telepíti azokat. Az ágazaton belül biztos faj- és fajtaismerettel rendelkezik. Termesztőberendezéseket, ültetvényeket létesít, tart fent, fejleszt. Öntözőrendszert telepít, üzemeltet. Különös hangsúlyt fektet a gyümölcstermő növények metszésére, koronaformák kialakítására és fenntartására. Tápanyag gazdálkodási és növényvédelmi tevékenységet folytat. Az agrotechnikai- és növényvédelmi munkákhoz használható gépeket, eszközöket, berendezéseket működteti és karbantartja. Megtervezi a termesztés munkafolyamatait, koordinálja azok elvégzését. A termesztett növényt jól ismeri, a növényfejlődési, és termesztési folyamatokat komplexen átlátja, minőségi terméket állít elő. Nyitott a fajtahasználat, termesztési lehetőségek, termesztőberendezések, öntözőrendszerek, termesztés során alkalmazandó eszközök, gépek esetében elérhető új ismeretek és eredmények iránt. Pontos, jól átlátható tervet, dokumentációt készít. Ismeri a szakmai szoftverek használatát. Önálló vállalkozást alapít és működtet. Betartja a munka- és balesetvédelemre vonatkozó szabályokat.

• Zöldség- és gyümölcstermesztő képzés megkezdésének feltételei

• Iskolai előképzettség: Alapfokú iskolai végzettség
• Szakmai előképzettség: nem szükséges
• Egészségügyi alkalmassági követelmény: szükséges
• Szakmai gyakorlat területe és időtartama: nem szükséges

• A képesítési követelményt előíró jogszabály

• Egyéb feltételek

• Zöldség- és gyümölcstermesztő képzés időtartama

• Minimális óraszám: 320 óra
• Maximális óraszám: 480 óra

• Zöldség- és gyümölcstermesztő képzés munkaerő-piaci relevanciája

• A gyümölcs- és zöldségtermesztés a legrégibb termesztési ágazatok közé sorolhatók. Az elmúlt pár évtizedben azonban visszaesés volt tapasztalható mindkét ágazat termelési nagyságában. A munkaerőhiány ezt az állapotot tovább súlyosbítja. Azonban mind az okszerű fajtahasználat, mind az új termesztéstechnológiai megoldások és fejlesztések lehetővé tennék a hazai gyümölcs- és zöldségtermesztés helyzetének javítását, visszaállítását.

  A szakképesítés birtokában lehetőség nyílik gyümölcsültetvényekben, szabadföldi zöldségtermesztő üzemekben, hajtatott zöldségtermesztésben, illetve önkormányzati szervezésben álló üzemekben való elhelyezkedésre.

  A képzés elvégzésével a résztvevők olyan alapszintű ismereteket szereznek, mellyel eredményes, precíz és önálló munkavégzésre lesznek képesek. Munkahelyükön nyitott, konstruktív szemléletükkel a minőségi termesztést tudják segíteni. Önálló vállalkozás létesítése és fenntartása terén is helyt tudnak állni.

  A szakképesítés elősegíti a munkaerőhiány csökkentését és hozzájárul a hazai gyümölcs- és zöldségtermesztés helyzetének javításához.

• Zöldség- és gyümölcstermesztő képzés elméleti része megszerezhető kizárólag távoktatásban: Nem
• Zöldség- és gyümölcstermesztő képzés gyakorlati része megszerezhető kizárólag távoktatásban: Nem

• Zöldség- és gyümölcstermesztő képzés vizsgainformáció

• Zöldség- és gyümölcstermesztő Vizsgára bocsátás feltételei

• A szakmai képzés követelményeinek teljesítéséről a képző intézmény által kiállított tanúsítvány.

• Vizsgatevékenységek

• Írásbeli vizsga

  A vizsgatevékenység megnevezése: Zöldség- és gyümölcstermő növények ismerete

  A vizsgatevékenység, vagy részeinek leírása:

  A) vizsgarész

  A tanulási eredményekben megfogalmazott ismeretekre vonatkozó, 60 kérdésből álló feleletválasztós feladatsor megválaszolása. A feladatsor számítógép által elkészített és értékelt.

  B) vizsgarész

  Termesztéstechnológiai- és növényvédelmi ismereteket felölelő 30 db nagyfelbontású kép felismerése. A képek legenerálása számítógép által történik. A képeknek egyértelműen felismerhetőnek kell lennie.

  • 5 db rovarkártétel felismerése,
  • 5 db gombabetegség felismerése,
  • 5 db gyomnövény felismerése,
  • 5 db tápanyaghiány felismerése,
  • 10 db termesztéstechnológiára irányuló kép felismerése.
    
    

  A vizsgatevékenység végrehajtására rendelkezésre álló időtartam: 90 perc

  A) vizsgarész: 60 perc
  B) vizsgarész: 30 perc

  A vizsgatevékenység aránya a teljes képesítő vizsgán belül: 30 %

  A) vizsgarész: 70 %
  B) vizsgarész: 30 %

  A vizsgatevékenység értékelésének szempontjai:

  Online vizsgafeladat automatikus kiértékeléssel. A vizsgarészek egyenértékűek, azonos súlyaránnyal számítanak. Minden helyes válaszra 1 pont adható. A vizsgarészeken öszszesen 90 pont szerezhető.

  A vizsgatevékenység akkor eredményes, ha a vizsgázó a megszerezhető összes pontszám legalább 40 %-át elérte.

  Projektfeladat

  A vizsgatevékenység megnevezése: Zöldség- és gyümölcstermesztési ismeretek

  A vizsgatevékenység, vagy részeinek leírása:

  A) vizsgarész:

  Portfólió készítése, annak a vizsga napján történő szóbeli bemutatása és az ahhoz kapcsolódó szakmai kérdések megválaszolása.

  A portfólió a tanulási eredmények és dokumentumok rendszerezett gyűjteménye, amelyek a tanulási folyamat során keletkeznek.
  A portfólió elkészítésének formája: Kinyomtatott Word dokumentum, melynek formai követelményei: legfeljebb 30 db A/4 oldal, (mellékletként legfeljebb 5 oldal képanyagot tartalmazhat) betűtípus: Times New Roman, 12-es betűméret, 1,5 pt sorköz). A portfólióhoz elkészítendő egy PowerPoint projektoros bemutatásra alkalmas prezentáció (legfeljebb 15 dia).

  A portfóliónak kötelező elemei:

  1. A zöldségtermesztő modul végére elkészített zöldségtermesztési tervfeladat szóbeli bemutatása. A tervfeladat egy szabadon választott zöldségnövény termesztésének teljes technológiai terve (szaporítás, telepítés, ültetés, agrotechnika, fitotechnika, növényvédelem, betakarítás).
  2. A gyümölcstermesztő modul végére elkészített gyümölcstermesztési tervfeladat szóbeli bemutatása. A tervfeladat egy szabadon választott gyümölcstermő növény termesztésének teljes technológiai terve (szaporítás, telepítés, ültetés, agrotechnika, fitotechnika, növényvédelem, betakarítás).
  3. A gyakorlati helyen termesztett választott növényfaj termesztéstechnológiájának szóbeli bemutatása. Saját fotók, megfigyelések dokumentuma, elért eredmények, megszerzett tudás leírása.
     
     

  B) vizsgarész:

  Gyakorlati vizsgamunka, amely egy gyümölcstermesztései és egy zöldségtermesztési technológiai munkafolyamat elvégzése.

  A vizsgatevékenység végrehajtására rendelkezésre álló időtartam: 105 perc

  A) vizsgarész: 45 perc

  1) rész: 15 perc
  2) rész: 15 perc
  3) rész: 15 perc

  B) vizsgarész: 60 perc (30 + 30 perc)

  A vizsgatevékenység aránya a teljes képesítő vizsgán belül: 70 %

  A) vizsgarész: 30 %
  B) vizsgarész: 70 %

  A vizsgatevékenység értékelésének szempontjai:

  A) vizsgarész értékelési szempontjai:

  • Prezentáció minősége: Maximum 10 pont
  • Előadás technika: Maximum 20 pont
  • Szakmai felkészültség, hitelesség: Maximum 30 pont
  • Szakmai kérdésekre adott válasz: Maximum 40 pont
    
    Összesen: 100
    
    

  B) vizsgarész értékelési szempontjai:

  • Megfelelő eszköz- és gépkiválasztás: Maximum 5 pont
  • Eszköz- és gépelőkészítés helyes menete és minősége: Maximum 5 pont
  • Növényanyag előkészítése: Maximum 5 pont
  • Eszközök, gépek szakszerű használata: Maximum 15 pont
  • A munka-, tűz- és környezetvédelmi előírások betartása: Maximum 5 pont
  • Vizsgafeladat önálló, pontos elvégzése: Maximum 40 pont
  • Szakmai kérdésekre adott válasz: Maximum 25 pont
    
    Összesen: 100
    
    

  A vizsgatevékenység akkor eredményes, ha a vizsgázó a megszerezhető összes pontszám legalább 40 %-át elérte.

Kapcsolódó szakmák