Tejipari munkás - 2025 képzés (részszakma)

• Ágazat megnevezése: Élelmiszeripar
• Részszakma megnevezése: Tejipari munkás
• Részszakma órakerete: 480
• Részszakma Európai Képesítési Keretrendszer (EKK) szerinti szintje: 3
• Részszakma Magyar Képesítési Keretrendszer (MKK) szerinti szintje: 3
• Részszakma Digitális Kompetencia Keretrendszer (DKK) szerinti szintje: 2

• Tejipari munkás képzés munkaterülete

• Tejipari alapanyagokat vesz át, minősít, kezel, tárol, előkészít. Különböző tejipari termékeket (pasztőrözött, ultrapasztőrözött, ESL tej, natúr és ízesített tejitalok, pudingok, natúr és ízesített élőflórás és nem élőflórás joghurtok, kefir, tejföl, tejszín, habtejszín, tejszínhab, tejpor, sűrített tej, vaj és vajkészítmények) gyárt. Üzemelteti a termékek gyártásához szükséges gépeket, berendezéseket, elvégzi azok tisztítását, fertőtlenítését. Működteti a technológiai folyamatokhoz kapcsolódó minőségirányítási rendszert. A technológiai feladatokat a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.

• Tejipari munkás képzés legjellemzőbb FEOR számai

• Részszakma megnevezése	FEOR-szám	FEOR megnevezése
  Tejipari munkás	7113	Tejfeldolgozó, tejtermékgyártó

• Tejipari munkás képzés megkezdésének feltételei

• Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése
• Egészségügyi alkalmassági követelmény: szükséges
• Pályaalkalmassági vizsgálat: nem szükséges

Kapcsolódó szakmák